"O vinho e a música sempre foram para mim um magnífico saca-rolhas" - Anton Pavlovitch Tchékhov
Herdade dos Cadouços - Memorium Natur Reserva de 2007
Ora aqui está um belo tinto ribatejano. Cheio de frescura, elegância, taninos firmes e poderosos, com aroma a framboesa e frutos silvestres, tem ainda um final longo e algo apimentado. É o único vinho da Herdade que conheço, também pelo facto de ser impossível ali realizar uma prova, ao que parece. Depois de variadíssimas tentativas, com respostas sempre negativas, confesso que desisti. Talvez aquele prémio obtido no "The Wine Inovation Awards", onde foi considerado um dos seis "melhores e mais inovadores projectos” para a categoria "Cellar Door Operation", tenha alguma coisa a ver com isso. A minha classificação pessoal fixa-se nos 90 pontos.
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