Quinta de Sanjoanne Superior 2007

A Casa de Cello é uma empresa familiar que embora se dedique à exploração vitícola há cerca de quatro gerações, foi, nos anos 80 profissionalizada por João Pedro Araújo (hoje com a ajuda do enólogo Anselmo Mendes e da  técnica de viticultura, Patrícia de Magalhães) com objectivo de potenciar a expressão dos seus "terroirs" nos vinhos, que têm origem em duas quintas de regiões diferentes. A saber, a Quinta de Cello na região do Vinho Verde, actualmente com 14 ha de vinha com as castas Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Chardonnay, Malvasia Fina e Loureiro. As uvas desta quinta dão origem aos vinhos das marcar Leiras Mancas e Quinta de Sanjoanne. Depois temos a Quinta da Vegia na região do Dão, actualmente com 20 ha de vinha com as castas Aragonês, Touriga-Nacional e Trincadeira-Preta. As uvas desta quinta dão origem aos vinhos das marcas Quinta da Vegia. Todos os vinhos provados se revelaram excelentes e, no caso dos vinhos da Quinta de Cello, bem diferentes do vinho verde tradicional. Este Quinta de Sanjoanne Superior 2007, feito de Alvarinho e Malvasia Fina plantadas em solo granítico arenoso, é um vinho complexo, com notas de mel, toranja, limão e flor de laranjeira. Na boca é gordinho, poderoso, tem uma presença enorme, uma acidez brutalmente deliciosa. Depois tem um final longo onde sobressaí o mineral. Em suma é um branco imaculado feito com a chancela do Anselmo Mendes. O seu preço anda à volta dos 30 euros e a minha classificação pessoal fixa-se nos 97 pontos.