Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007



Este Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007 é um vinho vigoroso, polido e raçudo. De cor vermelha rubi cereja, no nariz revela aromas florais, fruta madura, bagas maceradas, alguma pimenta, grafite e baunilha. Na boca mostra taninos firmes, alguma boa adstringência, a par de muita gulosice. Tem depois um final longo e persistente. Um vinho bem gastronómico cujo preço anda à volta dos 17 euros e a minha classificação pessoal fixa-se nos 90 pontos.

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